Pudding pour tortue

Ingrédients pour 1 litre de gelée alimentaire :
• 5 sachets de gélatine de cuisine sous forme de poudre
• 130 g de truites fraiches
• 60 g de crevettes fraiches
• 50 g de moules
• 130 g d'escalope de bœuf
• 1 œuf
• 13 cl de lait
• 1 pot de purée pour bébé (légumes du jardin)
• 30 g de foie de volaille
• Vitamines pour tortue
• Colorant alimentaire rouge de préférence
• 25 cl d'eau

1-Verser la gélatine dans 20 cl d'eau, remuer, laisser prendre pendant 20
min et réserver
2-Hacher la truite, le bœuf, le foie, les crevettes et les moules et bien
mélanger le tout
3-Ajouter le pot pour bébé, le lait et l'œuf ainsi qu'une dose de
vitamines
4-Mélanger le tout aux 5 cl d'eau restant avec le colorant alimentaire
dilué
5-Chauffer les deux récipients contenant la gelée et la bouillie à 40° en
remuant, la gelée doit rester liquide
6-Verser alors la bouillie dans la gelée et remuer énergiquement
7-Répartir le mélange dans des bacs à glaçons et mettre au frigo
8-Lorsque le mélange a durci (quelques heures), le transférer au
congélateur
Laisser décongeler un cube avant le nourrissage et le placer dans
l'aquarium
Le mélange doit être mangé en 10 min, retirer la partie non consommée
au-delà afin de ne pas polluer l'eau